25 décembre 2016

De bonnes odeurs se dégagent de la cuisine de Mamie Jo en ce matin de NOEL ......

Pas de chapon ni de dinde cette année à la table de Mamie JO. La saison de chasse 2016 ayant été fructueuse, nous aurons donc un repas classique que l'on retrouve à la table d'un Chasseur....

Gigot de chevreuil piqué d'ail, bien doré au four,

arrosé de son jus de Beurre/vin blanc.

et civet d'un beau lièvre de 4 kg 1/2.

Repas de Noel 2016

 

Rien d'original mais un festin de Roi, pour les fins connaisseurs .....!

Bonne journée à tous !

Posté par Une jarlandine à 10:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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