21 octobre 2011

Un petit tour du côté de Miramas

provencefanion[1]Le 2 octobre dernier avait lieu au Paradou, une messe en l'honneur du Poête provençal, Charloun Riéu. Si vous voulez en découvrir les photos, je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous.Un petite promenade du côté de Miramas chez mon amie "chicouloun" :

 http://danielavy.phpnet.org/photo_dan

 attention dans l'adresse, rien qu'un l à danielavy. et cliquer sur les Routes de France.

 

Fête du Vieux Miramas

 


UNE SOUPE AUX HERBES SAUVAGES....

Hier au soir glagla, le mistral soufflait et il ne faisait pas chaud. Comme je vous l'ai dit plus haut, le moment est venu de se blottir au coin de la cheminée et de se plonger dans la lecture. C'est ce que j'ai fait. Vous voulez connaître mon livre du moment ? et bien je vais vous le faire partager. Après une assiette de soupe de légumes, je me suis mise à "Une soupe aux herbes sauvages". un régal ...!

ScannedImage-3

 

Connaissez-vous cette histoire ???

" Au printemps, le garde forestier découvrit un pendu dans le bois du Rosier. Le bonhomme avait dû se passer la corde au cou juste avant l'hiver et quand le garde était tombé dessus, il n'était pas beau à voir. Dans ses poches on a trouvé 14 sous et un petit carnet avec une couverture en toile cirée noire."

"L'homme y avait noté tous les endroits, toutes les entreprises où il avait demandé du travail ..." Je suis passé à Manosque, pas de travail, à Gap, pas de travail, à L'Argentière, pas de travail ..;" Il y en avait une dizaine comme ça, peut-être plus, avec chaque fois la même annotation :"pas de travail".

C'est une chose qui m'a toujours révoltée, je trouve inacceptable qu'un homme ne puisse travailler quand il le veut. Comment parler de progrès ou d'humanité ? Comment oser parler de Liberté, d'Egalité ou de Fraternité ? c'est du vent ! tant qu'un homme ne peut choisir son métier, tout le reste c'est du vent ..."

Cette indignation, cette révolte, cette jeunesse, sont celles d'Emilie Carles 77 ans, briançonnaise, paysanne et institutrice pendant 40 ans dans les villages de sa montagne. Elle nous raconte sa vie, nous fait goûter à la soupe d'herbes sauvages. Cette "soupe" nous parle du passé, mais surtout du présent et de l'avenir, car malgré son âge, Emilie Carles n'a pas abdiqué.

 

Ce livre a été achevé d'imprimer en 1978. Edition Jean-Claude Simoën.

Que doit-on dire aujourd'hui ?? où nous sommes pleine regression sociale .... un problème crucial !

L'ambiance de ce livre m'est familière, j'y retrouve l'ambiance de mes racines paysannes des Hautes Alpes, C'est l'enfance d'Emilie sur les bords de la Clarée dans le Briançonnais, mais c'est aussi l'enfance de mes grand-mères.... qui me parlaient elles-aussi de la soupe aux herbes sauvages. .....

Voici ce qu'Emilie nous dit dans sa préface pour nous présenter son livre :

" ... Lorsque je descends pour faire une promenade, j'en profite pour cueillir les herbes qui me serviront à faire ma soupe aux herbes sauvages. Je n'ai pas besoin d'aller bien loin. je contourne le Vivier et je marche dans les prés qui bordent la Clarée. Il suffit de se baisser."

"Ca c'est du plantain et voilà de l'oseille sauvage, de la drouille, de l'ortie ou barbe à bouc, du pissenlit, de la doucette, un petit chardon des champs ou chonzio, une plante laiteuse, le laichuron, du mille-feuilles, du chalabréi aux feuilles largement dentelées, de la tétragone ou épinard sauvage, de la langue bogne, une feuille de sauge et un brin de ciboulette. A cela j'ajoute une pointe d'ail, quelques pommes de terre ou une poignée de riz et j'obtiens une soupe onctueuse et délicieuse. Pour la réussir ce qui importe, c'est de respecter les proportions. il faut très peu d'herbes de chaque sorte afin qu'aucune ne l'emporte sur les autres, sinon, la soupe risque d'être inmangeable, ou trop amère, ou trop acide ou trop fade."

"Voici donc notre soupe aux herbes sauvages dans son sens propre. Au figuré, j'ai tant de choses variées à vous raconter, drôles ou dramatiques, truculentes ou sauvages que, de tous ces pays de la montagne briançonnaise où je suis née et où j'ai vécu, nous aurons du début à la fin, une soupe aux herbes sauvages."

 Je vous invite à lire ce livre, mais vous pouvez aussi aller le découvrir au cinéma. Certaines, dont ma soeur, ont prévu de faire le déplacement jusqu'à Saint-bonnet, tellement ce film est formidable, mais on y découvrira également "l'autre partie" qui n'a pas été diffusée et le neveu d''Emile sera là pour témoigner. Un grand moment. Voici l'annonce de cette affiche :

 

L'Association Arts et Coups de coeur présente :

Les giboulées de la Rentrée

Le Samedi 19 et Dimanche 20 novembre 2011 au Cinéma le Central à Saint-Bonnet :

UNE SOUPE AUX HERBES SAUVAGES

 1er partie à 15 h 00 - 2ème partie à 18 h 00

Film d'Alain Bonnot avec Annie Girardot, Rufus ... En présence de Michel CARLES (le neveu d'Emilie)

Enfin le film qui manquait à vos veillées !

 

L'histoire d'une institutrice née dans les Hautes-Alpes en 1900....

Native de Val des Prés, Emilie CARLES est la seule des six enfants de sa famille à poursuivre des études. Elle obtient son diplôme d'institutrice à Paris. De retour dans sa vallée, elle épouse Jean Carles, ouvrier aux idées sociales avancées, qui transforme son regard sur la vie rude des montagnards. Elle enseigne, apprend la tolérance à ses élèves, défend les droits de la femme, et se bat contre la guerre pour protéger son fils... C'est cette réalité qu'elle décrit dans son livre "Une soupe aux herbes sauvages "(1978) dont les traductions ont fait le tour du monde. Dans les dernières années de sa vie, elle prend la tête de la protestation contre un projet routier qui menace la vallée... 

 

Je vous conseille de réserver votre place au 04.92.50.02.57 ou 06 89 83 40.32 - Entrée 6 €

Emilie de Val des près, Lili de Sainte-Croix du Verdon que nous avons rencontrée l'autre jour, ce sont de sacrées femmes....! Avec tout le respect que je leur dois.

SAINT MARTIN DE BROMES

est la destination de la prochaine sortie des Fileuses d'Oraison : le samedi 12 Novembre

Saint-Martin-de-Brômes est situé dans le sud du département des Alpes de Haute-Provence, à environ 70 km au nord-est d'Aix-en-Provence et 5 km à l'Est de Gréoux-les-Bains, au coeur du territoire du Parc Naturel Régional du Verdon crée en 1997. La commune fait partie du plateau de Valensole. Le village offre au premier regard, une vision parfaite de lumière, d'équilibre, de forme et de beauté harmonieuse qui étonne toujours le visiteur

Vieux village provençal, bâti en amphithéâtre sur le flanc de la colline du Castelleras, dominé par la tour de l'horloge et l'église proissiale, il est situé à une altitiude d'environ 360 mètres, et sa population atteint les 400 habitants. Le village s'est installé à l'époque médiévale sur une petite hauteur, sur la rive droite du Colostre. les habitants s'appellent les Saint-Martinois.

 

LA FOIRE AUX SANTONS DE GREOUX

La 17ème foire aux santons de Gréoux ouvre ses portes le Jeudi 28 OCTOBRE

Salle de l'Etoile à GREOUX LES BAINS

Ouverture tous les jours de 14 h 00 à 18 H 00 jusqu'au 6 novembre

Entrée libre et gratuite.

La foire aux santons de Gréoux est une institution, un rendez-vous incontournable des vacances de la Toussaint. Les passionnés et amateurs de crèche y dénichent les nouveautés ou la pièce manquante à leur collection, auprès des stands d'une vingtaine de santonniers de toute la région. Cette expo-vente (entrée libre) offre un vrai panorama sur la production contemporaine de ces personnages d'argile si fortement liés à la tradition locale, qui veut que Jésus soit né dans une étable en Provence ... l'exposition met en valeur le savoir-faire des artisans, spécialistes de l'argile fraîche et de la cuisson des statuettes.

Dans une ambiance de préparation des fêtes de Noël, la foire aux Santons fait la part belle aux traditions provençales en proposant des animations en parallèle de l'exposition : ateliers, confiseries pour petits et grands, espace détente et douceurs locales, Orgue de Barbarie (animation muisicale, chantante et aussi dansante le samedi 5 novembre), groupes folkloriques provençaux avec notamment participation du "Rode Osco Manosco," groupe manosquin qui proposera une exposition permanente durant toute la durée de la foire "La bergerie provençale" le groupe folkorique "Lou Colostro" de Riez donnera une prestation  le dimanche 30 Octobre.

 

EXPO_SANTONS

Posté par Une jarlandine à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :